Love & Eternity

“Time is too slow for those who wait ... but for those who love, time is eternity.” -Henry Van Dyke

Friday, April 6, 2012

BOLO DE BANANA COM AVEIA DA REVISTA BOA FORMA





Receita de BOLO DE BANANA E CANELA DA REVISTA BOA FORMA.

Deu muito certo, deliciosa receita e super saudável... Aproveitem!

Ingredientes
• 4 bananas
• 4 ovos
• 1/2 xíc. (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xíc. (chá) de açúcar light
• 1/2 xíc. (chá) de óleo
• 2 xíc. (chá) de aveia em flocos finos
• 1 pitada de canela
• 1 col. (sopa) de fermento

Modo de fazer
Bata no liquidificador as bananas, os ovos, os açúcares e o óleo. Passe para uma tigela e acrescente a aveia, a canela e o fermento. Em forminhas de empada (ou de cupcake) untadas (ou forradas com forminhas de papel), preencha 3/4 com a massa (não deixe chegar na borda). Se preferir, asse em uma assadeira grande untada. Leve ao forno médio preaquecido a 180 °C por 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e retire os bolinhos das forminhas.