Love & Eternity

“Time is too slow for those who wait ... but for those who love, time is eternity.” -Henry Van Dyke

Tuesday, July 6, 2010

BOLO DE SALMÃO DEFUMADO TRÈS CHIC DA NADJI






Encontrei essa delícia no blog da Nadji, uma francesa extremamente chique! Seus pratos são verdadeiras obras de arte!!!
Ousei experimentar e para minha grata surpresa, ficou delicioso!!!
Tinha sobras de salmão defumado na geladeira, quando vi a receita da Nadji, fui logo fazer, amei!!!
É um bolo salgado, como ela disse, preparado em um curto espaço de tempo e de composição original: com abacate, salmão defumado e tomate cereja. Como não tinha abacate em casa, ficou sem mesmo...
Sirva com uma salada verde para uma refeição completa ou parta em cubos para cocktails, pode servir frio.



INGREDIENTES
P / 10 pessoas

- 3 ovos
- 150g de farinha com fermento incorporado
(150g de farinha + 1 colher de chá de fermento)
- leite 130 ml de leite semi-desnatado
- 100 g de queijo ralado
- 15 tomates cerejas (parti ao meio)
- 80 ml de óleo
- 1 pedaço de abacate maduro (não usei)
- 150g de salmão defumado

PREPARAÇÃO:
Pré-aqueça o forno a 180°C (ou 355 graus F.)
Lave e escorra os tomates.
Em uma tigela grande, trabalhar bem com um batedor de ovos e farinha.
Mexa devagar tomates, óleo e o leite aquecido por 1 minuto no microondas.
Adicione o queijo ralado.
Misture.
Corte o abacate e salmão em tiras.
Despeje uma camada fina de massa numa frigideira antiaderente de 26cm.
Espalhe as fatias de abacate.
Despeje uma camada de massa.
Espalhe as fatias de sal
Outra camada de massa.
Polvilhe com o tomate.
Despeje a massa restante.
Asse por 45 minutos ou até dourar, faça o teste do palito.
Desenforme morno.

Deliciosa receita francesa!!!
Merci beaucoup, Nadji!!
- http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com

Ganhei esse lindo SELINHO FOFO - "ADORO VISITAR SEU BLOG" da Taís - http://myblogsaborear.blogspot.com, ofereço aos blogs que AMO VISITAR... Para não restar dúvidas, vou listar, mas fiquem à vontade!!!
Além do Blog da Taís, amo visitar os blogs de SANDRA, INÊS, FLÁVIA, VICE, MAURA, ILIANE, RENATA, RACHEL, MADALENA, ALEXANDRE, BELOCAS, SINTIA, VITÓRIA, MIRIAM, FE, ANA KOELHO, DANIANA, NOÊMIA, ELIANA PESSOA, PATRICIA, SÔNIA, CAROL FERNANDES, ISABEL, CAROL, MONICA, TIDA, JOÃO, SUELY, NADJI, GINA, ROSÉLIA, ZININHA, MARINEX, WELZE, CÉLIA, ADRIANA NIKOLATOS, DRIKA, CLÁUDIA, CHERRY, SILVANA, ROMY, GLÁUCIA, SOLANGE, BETA, LETÍCIA, CATARINA, ANNIE, LÉIA, CARINA, CARMEM, VELOSO e DANIELI.

beijuss a todos!
S2
Eliane - http://receitaserecipestop.blogspot.com



S2

7 comments:

  1. Chique mesmo esse bolo! Deve ser uma delícia e mais uma vez, obrigada pelo selinho.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  2. Eliane mon amie, bravo pour ton cake.
    Je suis très contente que tu l'as aimé comme moi. Je le trouve effectivement très bon.
    A bientôt.

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  3. Realmente, Très chic!!!Beijos, querida amiga!!!!Obrigada pelo teu carinho!!!

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  4. Alô, amiga muito querida
    Passo pra dar um alô, pois ainda estou fora de casa.
    Bjs e muita paz interior pra vc.

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  5. Dani, Nadji, Flá, Inês e Rô, obrigada digo eu pelo carinho!

    Bjuss

    Eliane

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  6. Que delícia deve ter ficado.
    Salmão defumado é muito bom com tomates cereja.
    Acho que a versão com abacate deve ficar bom também.
    Estou te seguindo, gostei muito do seu blog
    Bjs
    http://blogdadonasonia.blogspot.com/

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