Love & Eternity

“Time is too slow for those who wait ... but for those who love, time is eternity.” -Henry Van Dyke

Monday, June 21, 2010

PICADINHO DE FILÉ MIGNON DA ÂNGELA



Segui a receita anotada no papel que a Ângela me deu, mas acho que deveria ter colocado mais carne... Como não tinha anotada a quantidade de carne, fiz só a quantia que ia precisar. Da próxima vez coloco mais carne... Ficou deliciosa mesmo assim, muito rápido e prático...
Nunca tinha comido picadinho sem molho de tomates, ficou ótimo só com tomates picadinhos e cebola!
Depois ela falou que essa quantidade era para 8 pessoas, não importa...
Fiz com bem menos carne e ficou ótimo também, dessa forma, use tomate a gosto!!!

- filé mignon
- óleo
- cebola cortada em cubos (usei cebola roxa e branca)
- 2 dentes de alho amassados
- 4 tomates sem pele e sem sementes
- 1 colh (sopa) farinha de trigo
- sal a gosto

Coloque em frigideira grande o óleo, alho e cebola. Levar ao fogo até dourar, retire do fogo e reserve. Passe a carne picadinha nessa gordura. Quando estiver pronta, arrume em uma travessa.
Coloque os tomates picadinhos na frigideira, jogue o molho ou caldo que soltou da cebola por cima dos tomates, coloque a farinha de trigo e mexa. Misture a carne e acerte o sal.
Simles e deliciosa!

Eliane

receitaserecipes.blogspot.com

7 comments:

  1. Bem rápido e delicioso, Monica!
    Bjinhos,

    Lilica

    ReplyDelete
  2. Realmente, muito simples mas, delicioso!
    Bjuss!!!

    ReplyDelete
  3. Oi Eliane.
    Adorei receber sua visita. Vi tambpem que gostou dos presentes da Fla.
    obrigada pelo carinho.
    Beijo.
    Soll

    ReplyDelete
  4. Oi Eliane, que picadinho maravilhoso. O sabor deve estar divino.
    Abraço, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

    ReplyDelete
  5. Oi Amiga,
    Que picadinho apetitoso. Adoro esses tipos de comida. Hummmm.

    Beijos no coração

    ReplyDelete
  6. Rachel, Dani e Carol... uma comidinha rápida e gostosa é tudo de bom, também amei!

    Soll, seja bem-vinda nesse bloguinho... Amei sua visita!!!

    Beijinhos S2 ...

    Eliane

    ReplyDelete