Love & Eternity

“Time is too slow for those who wait ... but for those who love, time is eternity.” -Henry Van Dyke

Wednesday, May 26, 2010

FARFALLE OU MACARRÃO GRAVATINHA COM FRANGO




Quando vi a receita de Farfalle com Alho-Poró, Vodca e Presunto Cru da Rachel (blog - nabirosquinha) fiquei com água na boca... Resolvi fazer o meu com o que tinha em casa e deu certo!!

Cozinhei peitos de frango com caldo de galinha. Depois que esfriou, congelei o caldo para usar em sopas.
Em outra panela cozinhei brócolis em água e sal.
As gravatinhas também foram cozidas separadamente com água, óleo e sal.
Desfiei o frango e refoguei com cebola, alho em pó e alho-poró fatiado (1 talo).
Escorri a massa e passei manteiga. Misturei brócoli picadinho e queijo mussarela ralado grosso. Coloquei o frango desfiado temperado por cima do macarrão. Ficou bem diferente do farfalle que vi, mas também delicioso! Amei combinar frango com alho-poró, agora fiquei fã desse tempero! Bom demais!

7 comments:

  1. Eliane, sabe que nunca fiz nada com alho-poró, por aqui não temos, mas um dia ainda compro fora e faço um prato.
    Seu macarrão me parece delicioso.
    Bjs

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  2. Eliane, essa semana quase comprei um pacote desse macarrão. Mas na pressa, acabei não pegando. Mas o seu deve ter ficado muito bom. Nunca experimentei alho-poró, nem sei que gosto tem kkkk.
    Mas macarrão com frango sim!! ;D
    Abraço,
    Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  3. Olá Eliane,

    Também sou fã de alho poró, ele dá um sabor especial aos pratos, e o seu macarrãozinho está apetitoso...

    Tenha uma noite de Paz
    1000 Beijokinhas

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  4. Sempre uso alho poró, adoramos aqui em casa, massas então nem se fala...um combinação deliciosa, ficou linda tua massa. Parabéns. Bjooo

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  5. Gostei desse seu macarrão, mais uma receita para fazer para a neta.Bjs
    Maura

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  6. Vice e Dani,
    Quando acharem alho-poró, vale a pena comprar para experimentar, achei delicioso!

    Miriam, eu também fiquei fã de carteirinha!

    Regiane, a gravatinha é mesmo muito bonintinha...
    Ficou ótima a massa, obrigada!

    É verdade, Maura! A gravatinha tem um formato que toda criança ama, faz sim!

    Bjinhos p todas!!!

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  7. Uma bela adaptação. Ficou perfeito.
    Beijão

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