Love & Eternity

“Time is too slow for those who wait ... but for those who love, time is eternity.” -Henry Van Dyke

Friday, May 14, 2010

CALDA DE HORTELÃ TOP




Para acompanhar o sorvete de ontem, resolvi fazer uma calda de hortelã... Olhei algumas receitas e optei por fazer adaptações e fiz com o que tinha em casa:

- 1 xíc. folhas de hortelã fresca;
- 1 xíc. água;
- 1 xíc. açúcar;
- 1 colh. (sobremesa) amido de milho.

Bati no liquidificador a hortelã, água e açúcar. Misturei a maisena em um pouquinho do líquido e despejei tudo em panelinha. Levei ao fogo para ferver e engrossar, sempre mexendo até encorpar e ficar grossa.
Essa calda de hortelã ficou deliciosa com o sorvete de frutas vermelhas, também combina com sorvete de chocolate... Fica ótima com morangos e/ou abacaxi geladinhoo...
Uhummmmmmmmm!!! Foi isso que ouvi quando minha filha experimentou...
Simples e especial!!!

3 comments:

  1. Nossa deve ficar super saboroso, que delícia.
    Beijos

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  2. Que linda essa calda!!!
    Bjs e bom sábado!
    Madalena

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  3. Oi Eliane, obrigada pelo carinho querida, desculpe a demora, mas estive meio doente....
    Nossa qnts delícias já vi aqui depois do Purê de mandioca, que perdição!!! bjossss =)

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