Love & Eternity

“Time is too slow for those who wait ... but for those who love, time is eternity.” -Henry Van Dyke

Tuesday, April 27, 2010

PUDIM DE CAPUCCINO



Esse pudim de capuccino é da Flá, ficou uma delícia! O café é na medida exata... Amei a receita, pena q escolhi uma forma muito grande... Quis colocar nessa forma bem bonita q tenho, mas ela é muito grande! Para quem ama capuccino como eu, esse pudim é perfeito!!! Obrigada Flá! (blog da Flá = http://artenacozinha.blogspot.com/)Segue a receita original:

Ingredientes:

- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 e 1/2 colher de sobremesa de café solúvel

Preparo:

- Liquidifique os ovos, o leite condensado, o leite, o chocolate e o café até ficar bem homogêneo.
- Coloque em uma forma e leve para assar em banho maria por aproximadamente 35 minutos.
- Leve para gelar por 4 horas e desenforme para servir.

Calda:

- Se desejar poderá despejar uma calda feita com 200 gr. de chocolate meio amargo e 100 ml de água. Leve ao fogo para derreter o chocolate e deixe ferver. Desligue, espere esfriar e despeje sobre o pudim.

Os créditos da receita são do SESC Bertioga.

1 comment:

  1. Que bom que gostou querida.
    Eu já fiz mais vezes em casa porque o marido ama.
    =)
    Beijos
    Fla

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